En dryck som har varit rätt så mytomspunnen är absinten som faktiskt har varit olaglig i somliga länder. I Sverige har man ständigt kunna dricka absint som är en dryck baserad på anis, fänkål och malört. Men drycken har varit ganska omtyckt under tidernas gång och det är icke alla som tycker om den ganska beska smaken.
Ett annat namn på absint är den gröna fen och under detta namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade rentav att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.
Men nu finns det självklart de som anser att konstnärer som Van Gogh förmodligen blev en aning tokiga av att mixa sina egna färger med farliga ämnen och att man knappast kan skylla på absinten för detta. Du kan alltså bringa malört, tujon samt skapa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli dåraktig av detta.
Göra egna drinkar med absint med rätt verktyg
Tänk på att du behöver korrekt verktyg för att producera din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, http://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som innehåller örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked för att få sötman i drycken. Om det ej blir lite sött så är det tufft att intaga absinten.
Den absinthe Sverige kan bjuda på är vanligtvis hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med rätt verktyg och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att lämna avtryck. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.
Man kan blanda i fler örter men detta blir en aning överkurs för den som är ny på att blanda egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den ingrediens som du inte vill missa då det är den som antas ge effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan minsann vara dödlig men inte i den dos som man använder i absinten.
Det är inte absinten som är farlig utan alkoholen i drycken
Något som man måste fatta då det handlar om den här typen av drycker är att det minsann är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Ifall man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång av och till så är det fullständigt säkert att dricka men om man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch och middagsmål så kan det bli problem.
Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan inte säga att den gröna fen är detsamma som den en gång var. Håll blott koll på hur mycket du dricker och var återhållsam med att ge för mycket till folk som har lite problem med sin alkoholkonsumtion.
